银耳百合木瓜盅的做法_菜谱_香哈网
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银耳百合木瓜盅
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银耳百合木瓜盅

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木瓜,百果之王,富含丰富的维生素C。 功效:健脾消食,木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸,现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。抗疫杀虫,通乳抗癌,补充营养,提高抗病能力,木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抵抗力。   

作者: 珏品居
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材。

    1/10 准备食材。

  • 木瓜洗干净,用水果刀左右斜切开。

    2/10 木瓜洗干净,用水果刀左右斜切开。

  • 木瓜淘去籽备用。

    3/10 木瓜淘去籽备用。

  • 银耳,百合冷水泡发30分钟。

    4/10 银耳,百合冷水泡发30分钟。

  • 银耳剪小朵去蒂。

    5/10 银耳剪小朵去蒂。

  • 银耳百合放入砂锅中大火烧开,小火煮60分钟。

    6/10 银耳百合放入砂锅中大火烧开,小火煮60分钟。

  • 把银耳熬出胶质。

    7/10 把银耳熬出胶质。

  • 煮好的银耳百合,和枸杞加入木瓜中。

    8/10 煮好的银耳百合,和枸杞加入木瓜中。

  • 盖上木瓜盖,锅盖,蒸15分钟。

    9/10 盖上木瓜盖,锅盖,蒸15分钟。

  • 蒸好加冰糖,起锅。

    10/10 蒸好加冰糖,起锅。

  • 小贴士

    常熬夜者应吃木瓜,木瓜的糖分高,而且有助于消化。如果经常熬夜,身体中的酶会减少,对消化系统有 一定影响,这种水果可作为补充。

    作者: 珏品居

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