马蹄胡萝卜粥的做法_菜谱_香哈网
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马蹄胡萝卜粥
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马蹄胡萝卜粥

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马蹄有清热泻火、健脾消食的功效,单单喝马蹄粥有点寡,加入胡萝卜不仅味道更佳,而且效果更好哦,能润燥润肺,清热利尿,健胃消食,适合于肺胃有热,唇红,口有异味或消化不良者使用。喜欢点击查看。

作者: 花雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 大米小米混合,提前半小时淘洗干净冷水泡。

    1/9 大米小米混合,提前半小时淘洗干净冷水泡。

  • 胡萝卜洗干净切滚刀块。马蹄处理干净皮切块。洗干净备用。

    2/9 胡萝卜洗干净切滚刀块。马蹄处理干净皮切块。洗干净备用。

  • 砂锅放冷水。开大火烧开。

    3/9 砂锅放冷水。开大火烧开。

  • 开锅后下入淘好的米

    4/9 开锅后下入淘好的米

  • 放入胡萝卜

    5/9 放入胡萝卜

  • 放入马蹄

    6/9 放入马蹄

  • 加入两滴色拉油

    7/9 加入两滴色拉油

  • 大开后转小火煮粥一小时左右,至浓稠关火。闷盖十分钟。

    8/9 大开后转小火煮粥一小时左右,至浓稠关火。闷盖十分钟。

  • 粘稠的米粒香,浓浓的马蹄香味道。盛碗食用。

    9/9 粘稠的米粒香,浓浓的马蹄香味道。盛碗食用。

  • 小贴士

    1,大米小米提前用冷水泡,煮的时候增加粘稠力度。
    2.一定要锅里的水烧开下米。
    3.防止米粥煜锅的窍门是滴入两滴色拉油,开小火。
    4.中间搅拌的时候一定要顺着一个方向搅拌。记住这几个窍门,煮出来的粥一定会是黏黏的非常好喝。
    5.这是三人量,熬的时间长点增加粘稠度,所以锅内放入清水五碗。

    作者: 花雨

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