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青椒肉饼
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青椒肉饼

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太好吃了,自己做的吃着也放心。发面的吃了易消化奥。

作者: 腊月水仙豆豆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 盆中放入面粉泡打粉搅拌均匀,加入水和成面团。

    1/9 盆中放入面粉泡打粉搅拌均匀,加入水和成面团。

  • 面团上面盖上保鲜膜30分钟醒发备用。

    2/9 面团上面盖上保鲜膜30分钟醒发备用。

  • 青椒剁碎,葱切碎备用。

    3/9 青椒剁碎,葱切碎备用。

  • 青椒,葱放入碗中,加入盐、酱油、香油搅拌均匀备用。

    4/9 青椒,葱放入碗中,加入盐、酱油、香油搅拌均匀备用。

  • 将醒发好的面团和一下,切成均匀的圆块。

    5/9 将醒发好的面团和一下,切成均匀的圆块。

  • 将面块擀成两个大小一致的薄皮。

    6/9 将面块擀成两个大小一致的薄皮。

  • 把馅均匀的摊在饼上,上面再盖上另一张饼,捏和在一起。

    7/9 把馅均匀的摊在饼上,上面再盖上另一张饼,捏和在一起。

  • 锅中抹一层油,放入饼烙至金黄色。

    8/9 锅中抹一层油,放入饼烙至金黄色。

  • 翻过来再烙另一面成金黄色,关火关火盛出饼就做完了。

    9/9 翻过来再烙另一面成金黄色,关火关火盛出饼就做完了。

  • 小贴士

    一定要用温水和面易醒发。用电饼铛做更好奥。

    作者: 腊月水仙豆豆

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