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用婆婆亲手种的鲜嫩的小葱，加上香喷喷的猪瘦肉、营养丰富的全麦面粉，做成香葱猪肉馅全麦肉饼，真是非常非常好吃！！
15分钟
家常味
初级
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1/16 取适量全麦面粉，放入盆中。
2/16 放入适量温水，将面和成一个光滑面团，醒面20分钟。
3/16 将小葱、猪瘦肉用清水洗净。
4/16 将小葱切碎末，将猪肉剁成碎肉馅。
5/16 把猪肉馅放入盛葱末的盆中，放入适量食用油、生抽、盐、十三香。
6/16 用筷子朝一个方向搅拌均匀。
7/16 将面团放于面板上，稍揉后，搓成一个长条。
8/16 分成10个均匀的面剂子，搓圆后按扁。
9/16 将面剂子擀成薄饼片。
10/16 放入适量香葱猪肉馅。
11/16 像包包子一样封口。
12/16 轻轻将其压扁，一个肉饼坯做好，照此方法做好其他肉饼坯。
13/16 平底锅内刷一薄层食用油，待锅烧热后，将肉饼坯倒扣着放入，小火煎烙。
14/16 烙至肉饼两面均呈金黄色即可。
15/16 将肉饼盛入盘中。
16/16 摆拍。
要小火烙制肉饼，不要用大火，以免肉饼被烙糊。
