响油黄瓜卷的做法_菜谱_香哈网
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响油黄瓜卷
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响油黄瓜卷

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黄瓜具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效。

作者: 琳琳美食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄瓜洗净,用削皮器刮成片状,用手指卷成卷,码盘。

    1/5 黄瓜洗净,用削皮器刮成片状,用手指卷成卷,码盘。

  • 姜末蒜末,辣椒碎备用。

    2/5 姜末蒜末,辣椒碎备用。

  • 把姜末 蒜末 辣椒碎 香油 盐 糖 鸡精放入醋里搅拌均匀。

    3/5 把姜末 蒜末 辣椒碎 香油 盐 糖 鸡精放入醋里搅拌均匀。

  • 把调好的调料淋在黄瓜上面。

    4/5 把调好的调料淋在黄瓜上面。

  • 热锅入油,趁油温高的时候均匀的倒在黄瓜卷上,会刺啦刺啦的响。

    5/5 热锅入油,趁油温高的时候均匀的倒在黄瓜卷上,会刺啦刺啦的响。

  • 小贴士

    黄瓜要嫩,不然卷不好看。

    作者: 琳琳美食

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