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奥尔良又出新品,奥尔良烤肉~吃惯了鸡翅的咱也换一个尝尝鲜!做法跟鸡翅很像,容易上手哦~
1/14 新鲜的里脊肉,清水洗净
2/14 里脊肉切成1厘米左右的肉块,倒入碗中,葱切两小片,姜切一片
3/14 放葱姜,倒适量料酒,用手抓均匀去腥,至闻到葱姜味即可,然后将葱和姜剔掉
4/14 另取一个碗,倒入适量奥尔良调味料
5/14 加凉开水,搅拌均匀
6/14 重新切几片葱,姜,放入调料中,搅拌一下
7/14 把里脊肉块倒入调料水
8/14 戴一次性手套抓匀
9/14 保鲜膜包住,冰箱冷藏2小时以上
10/14 腌制好用竹签串好
11/14 全部穿好摆放在烤盘上
12/14 微波炉选烤肉串选项
13/14 烤到一半时拿出来把烤盘上的水倒掉,然后把肉串翻到另一面继续烤
14/14 烤好在盘子里铺一片生菜,把肉串放上,撒少许芝麻,能闻到香味了吗,快来吃吧!
1,调料多少根据口味决定
2,穿肉的竹签要在清水里泡一会再用,以免烤黑
3,家里没有烤箱就用微波炉烤了,如果用烤箱时间自行决定哈
4,里脊肉换成五花肉也很好吃