新奥尔良烤肉

做法 将做法保存到手机

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  1/14 新鲜的里脊肉，清水洗净

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  2/14 里脊肉切成1厘米左右的肉块，倒入碗中，葱切两小片，姜切一片

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  3/14 放葱姜，倒适量料酒，用手抓均匀去腥，至闻到葱姜味即可，然后将葱和姜剔掉

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  4/14 另取一个碗，倒入适量奥尔良调味料

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  5/14 加凉开水，搅拌均匀

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  6/14 重新切几片葱，姜，放入调料中，搅拌一下

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  7/14 把里脊肉块倒入调料水

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  8/14 戴一次性手套抓匀

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  9/14 保鲜膜包住，冰箱冷藏2小时以上

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  10/14 腌制好用竹签串好

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  11/14 全部穿好摆放在烤盘上

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  12/14 微波炉选烤肉串选项

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  13/14 烤到一半时拿出来把烤盘上的水倒掉，然后把肉串翻到另一面继续烤

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  14/14 烤好在盘子里铺一片生菜，把肉串放上，撒少许芝麻，能闻到香味了吗，快来吃吧！

小贴士

1，调料多少根据口味决定
2，穿肉的竹签要在清水里泡一会再用，以免烤黑
3，家里没有烤箱就用微波炉烤了，如果用烤箱时间自行决定哈
4，里脊肉换成五花肉也很好吃

作者: Sunny晴mm

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