保存到手机
看更多做法
8.9万点赞 · 78收藏
8.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.2万
我们平时一般都是用水果来做的果酱，今天我就尝尝新，用了南瓜来做酱，用来涂面包，很清新的一番口感！
15分钟
家常味
初级
自制酱料
酱
其他
1/8 南瓜去皮切成四块，把籽也清了洗干净。
2/8 把南瓜切成薄片，用一盆盆装起。
3/8 把电饭锅用蒸饺子功能20分钟把南瓜蒸熟，取出。
4/8 趁热时用勺子勺一半的南瓜放搅拌机里，倒入一半的糖和炼奶，打成浓浓南瓜糊。
5/8 平底锅烧热，放入黄油溶化，然后关火。
6/8 倒入分两次打完的南瓜糊，大火搅拌煮开10分钟即成。
7/8 用碗盛出放凉。
8/8 满满的涂在吐司片上，咬一口，全是南瓜的清香，超满足。
南瓜切片已蒸熟，所以最后用平底锅煮开10分钟，将水份稍煮干一下即可。相比平时水果煮的果酱，这南瓜煮出来的酱更美果特别，取材也方便简单。
