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清水鱿鱼

清水鱿鱼

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鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。鱿鱼的脂肪含量极低,但胆固醇含量较高。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。 此外,鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人应忌食。 鱿鱼味鲜可口,可爆炒、卤、煮。今天做一款清水鱿鱼,保留了鱿鱼最原始的鲜味,喜欢的友友们收藏哈。

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