保存到手机
看更多做法
1.0万点赞 · 20收藏
5.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.8万
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/11 先用温水把酵母粉化开和面，饧发。把粉条用温水泡着。韭菜择好洗净，沥干水分。把粉条也沥干水备用。
2/11 韭菜切末装盘备用
3/11 把粉条也切碎
4/11 鸡蛋打散，入锅内煎成块儿状，炒黄一点这样会很香
5/11 豆皮也切碎
6/11 鸡蛋切碎
7/11 把这四种食材放在一起，放入盐和鸡精，再放入五香粉或十三香适量。再加入一些食用油。搅拌均匀
8/11 把醒发好的面排出空气把面揪成剂子，擀成饺皮，加菜包成饺子状。
9/11 把电饼档开成下火加热，电饼档里倒入适量的食用油，把油烧热，加入包好的包子，煎至底面微黄。然后倒入包子1/3处的水，盖上锅盖。等待
10/11 电饼档听到吱吱声后，再继续煎两分钟，这样可以煎的很黄很脆。然后把它们全部翻个个，盖上电饼铛，再煎两分钟。
11/11 好了，出锅喽！
