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菏泽人的油条
1/7 1:制作面糊!半碗水加点酵母,加点盐和十三香。放入适量面粉搅匀成糊状。
2/7 发酵!把做好的面糊放40~60分钟发酵。
3/7 1把锅里当上油
4/7 把发好的面糊用两根儿筷子绞成一个小团放入油里炸
5/7 定型后翻炸,炸到金黄捞出
6/7 捞出
7/7 乘入盘子
香软酥脆,咸香可口,山东菏泽人民的小吃,比油条健康,面糊里可放碎葱花更好吃!