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凉菜无论冬夏都受喜爱，我们家都比较爱吃凉菜，每天几乎都会有一盘。
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/11 豆腐皮切细丝
2/11 红萝卜尽量切斜大片
3/11 再切细丝
4/11 青椒从中间切开成一大片
5/11 顺长切细丝
6/11 葱蒜切沫备用
7/11 水开所有材料烫三十秒过凉水
8/11 沥干水份
9/11 倒入大的容器，放葱蒜末、辣椒面、白芝麻
10/11 油烧热泼在上边
11/11 加盐、醋、少许白糖、味精搅匀装盘
所有材料尽量切细丝，非常入味儿。
