玉米红萝卜淮山排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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玉米红萝卜淮山排骨汤
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玉米红萝卜淮山排骨汤

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广东人的常汤,喝一碗就可以马上感觉到满满的元气蔓延全身。

作者: 薄荷bhm
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨洗净放入热水锅中焯水,再用清水清洗干净待用

    1/7 排骨洗净放入热水锅中焯水,再用清水清洗干净待用

  • 煲里放适量水(视食材多少放清水,我一斤排骨放了5碗)水开后放入排骨煲至1.5小时

    2/7 煲里放适量水(视食材多少放清水,我一斤排骨放了5碗)水开后放入排骨煲至1.5小时

  • 清洗干净所需食材

    3/7 清洗干净所需食材

  • 把所需要的玉米淮山胡萝成切块,待用

    4/7 把所需要的玉米淮山胡萝成切块,待用

  • 1.5小时后放入玉米淮山红萝卜姜片3片,继续大火煲

    5/7 1.5小时后放入玉米淮山红萝卜姜片3片,继续大火煲

  • 大火再次煲至水开,转为小火继续煲30分钟后,放入适量食盐搅拌均匀,关火。

    6/7 大火再次煲至水开,转为小火继续煲30分钟后,放入适量食盐搅拌均匀,关火。

  • 一碗美味的常汤就做出来啦。

    7/7 一碗美味的常汤就做出来啦。

  • 小贴士

    排骨用时是必须要洗净焯水后再次清洗再用,还可以放姜片一起煲去腥

    作者: 薄荷bhm

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