保存到手机
看更多做法
5.4万点赞 · 10收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.5万
第一次做，烙的不好，有点糊，家里没姜了，也没放姜
15分钟
家常味
初级
其他
烙
其他
1/7 剁好肉馅和洋葱，洋葱切碎一点
2/7 切葱，也要切碎
3/7 加入上面的调料混匀，觉得粘的话加点水，吃起来会觉得水灵
4/7 和面，和好后醒会
5/7 开始喽！揉面，纠麂子，要把包饺子的大些
6/7 擀皮 ，放馅，像拧包子一样，拧好把褶的放下面，按扁就是肉饼了，平底锅里放油，放上肉饼开使烙就行了
7/7 两面翻动着，防止糊了，感觉皮有点鼓起来，就熟了
面要活软点，用温水烫面
