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卤猪蹄
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卤猪蹄

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简单,好吃,

作者: 夜司煌
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料,猪蹄洗净放假进高压锅,鸡蛋煮熟,(鸡蛋和清水一起煮10分钟左右,倒掉热水用冷水泡一会,就可去壳了)鱿鱼干剪成2厘米大的丝,洗净备用,香菇泡水30-60分钟,洗沥干备用

    1/4 材料,猪蹄洗净放假进高压锅,鸡蛋煮熟,(鸡蛋和清水一起煮10分钟左右,倒掉热水用冷水泡一会,就可去壳了)鱿鱼干剪成2厘米大的丝,洗净备用,香菇泡水30-60分钟,洗沥干备用

  • 姜切片,蒜头拍碎

    2/4 姜切片,蒜头拍碎

  • 所有材料混合在一起下姜,蒜头,酱油和鸡精,再加些水拌均匀,

    3/4 所有材料混合在一起下姜,蒜头,酱油和鸡精,再加些水拌均匀,

  • 盖上盖子,大火烧开转小火,煮20分钟,闷15分钟开盖,成品

    4/4 盖上盖子,大火烧开转小火,煮20分钟,闷15分钟开盖,成品

  • 小贴士

    转小火煮时,不*了

    作者: 夜司煌

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