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这道菜简单，方便，非常适合刚学的新手操作
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 粉丝剪断，用冷水泡软
2/7 瘦肉剁碎，葱和蒜也切碎备用
3/7 热锅冷油，油烧温，放人肉沫翻炒
4/7 肉末炒熟放入大蒜和两勺子豆瓣酱炒岀香味
5/7 炒好后放入半碗水，依次放入生抽，盐，烧开
6/7 放入粉丝，翻炒至汤汁稍干，放入葱花，鸡精香芝麻油，岀锅
7/7 成品图，看着是不是很好吃
锅里放水不要放的太多也不要太少，多了粉丝没嚼劲，少了太干，拿个小碗量半碗就差不多了
