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肉末粉丝
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肉末粉丝

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肉末粉丝酱香口味,放入李锦记天成一味鲜与李锦记黄豆酱,味道更加鲜香! 李锦记美味黄豆酱,在具有醇厚的酱香味的同时兼具了香浓的豉香味,不仅提升了菜肴的色、香、味,还能使菜肴口味更复合,口味层次感更丰富。适宜酱焖、酱爆及蘸点使用!

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 李锦记黄豆酱与李锦记天成一味鲜酱油备用!

    1/10 李锦记黄豆酱与李锦记天成一味鲜酱油备用!

  • 粉丝用温水泡软剪成大小适中的段,捞出控水!

    2/10 粉丝用温水泡软剪成大小适中的段,捞出控水!

  • 肉末,彩椒,香葱切碎备用!

    3/10 肉末,彩椒,香葱切碎备用!

  • 热锅凉油放入葱蒜末炒香!

    4/10 热锅凉油放入葱蒜末炒香!

  • 放入肉末炒至颜色发白!

    5/10 放入肉末炒至颜色发白!

  • 放入李锦记天成一味鲜与李锦记黄豆酱翻炒均匀上色!

    6/10 放入李锦记天成一味鲜与李锦记黄豆酱翻炒均匀上色!

  • 肉馅里放入适量清水煮开!

    7/10 肉馅里放入适量清水煮开!

  • 放入泡软的粉丝翻炒均匀!

    8/10 放入泡软的粉丝翻炒均匀!

  • 煮至汤汁粘稠渐少,放入彩椒翻炒片刻出锅装盘!

    9/10 煮至汤汁粘稠渐少,放入彩椒翻炒片刻出锅装盘!

  • 放入少许香葱装饰,美味的肉末粉丝就做好了!

    10/10 放入少许香葱装饰,美味的肉末粉丝就做好了!

  • 小贴士

    由于李锦记这两种调料已经很提味,无需再放鸡精与其它,盐已经不用放了,这两种调料就已经很咸,根据自己口味盐均减!

    作者: 街角de风铃

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