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那天晚上吃完饭去发快递,家里的锅碗都没有洗,发完快递到家,忙着孩子洗漱,孩子睡觉,接着我洗碗,做的豆沙馅,做完豆沙馅,又把面发上,准备第二天蒸豆沙包,一切准备完已经是晚上11点30分。虽然忙忙碌碌,但是为了一老一小,也值啦,只要他们爱吃,我就换样做,生活就是这样,开心一天,快乐一天,我们就得开开心心啦,我老公说我啥事都不愁,哈哈!
1/7 面粉加入水,安琪酵母粉搅匀,揉成团,进行醒发,如图
由于那天晚上厨房灯坏,拍照发黑!!
2/7 将醒发好的面揪出小面块擀开,如图
3/7 制作好的豆沙馅
4/7 将豆沙馅放入擀好面块里,跟做包子一样包起来!如图
5/7 都包好,醒制15分钟,如图
6/7 锅里放水,水开,放入蒸屉,把包好的豆包放进去,盖好锅盖蒸25分钟,已经蒸熟,如图
7/7 成品图
我是第一天晚和的面,第二天早上蒸,面已经发特别好,早上着急忘记把发好的面拍照!!
包的不太好看,但是挺好吃,送给亲戚,和邻居家都说好吃。