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太喜欢吃了，松软又好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 面粉泡打粉搅拌均匀。
2/8 加入水和面，盖上保鲜膜醒发30分钟。
3/8 韭菜洗净摘好切碎，鸡蛋打散备用，虾皮冲一下备用。
4/8 锅中入油，加入鸡蛋炒碎晾凉备用。
5/8 韭菜、鸡蛋、虾皮，加入盐搅拌均匀。
6/8 醒发好的面揉好切成均匀的块。
7/8 擀成面皮放上馅，一一包好。
8/8 锅中入油烧热，放入盒子开始煎，直至两面煎熟成黄色，关火盛出。韭菜盒子就做好了。
和面时一定要用温水，易于醒发。鸡蛋炒熟后一定要晾凉了再拌馅。
