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韭菜买多了,昨天包子,今天就做馅盒子吧!

1/17 面粉加适量温水和成光滑的面团,醒20分钟再用

2/17 韭菜切碎,放入炒好的鸡蛋碎,虾皮,放上葱姜,适量油,花生油,十三香,盐(我之前发了这个馅料的菜谱,可以参考一下)

3/17 搅拌均匀即可,

4/17 面团再揉一会再用

5/17 切成长条状

6/17 做成比饺子大点的剂子

7/17 擀成中间厚边缘薄的大片

8/17 放上馅料

9/17 像做包子一样,转圈捏紧收口

10/17 用手按平就好了,依次做好所有的

11/17 饼铛刷一层薄薄的油,预热一会儿

12/17 饼铛热了以后放入做好的馅盒子生坯

13/17 馅盒子鼓起来以后,撒上一点点油

14/17 然后翻过来再烙

15/17 烙至两面金黄就好了

16/17 出锅啦!

17/17 成品图片
面团要和的软一点,烙出来才好吃

