意大利肉酱面的做法_菜谱_香哈网
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意大利肉酱面
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意大利肉酱面

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作者: 蜜果爸丶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 起锅,水开后把意面下入锅内煮熟。

    1/13 起锅,水开后把意面下入锅内煮熟。

  • 水开后,继续煮,待起沫用筷子能夹断即可。

    2/13 水开后,继续煮,待起沫用筷子能夹断即可。

  • 用凉水冲一下,沥干水分备用。

    3/13 用凉水冲一下,沥干水分备用。

  • 把大虾用热水煮一下,沥干水分出锅备用。

    4/13 把大虾用热水煮一下,沥干水分出锅备用。

  • 起热锅,放入一小块黄油。

    5/13 起热锅,放入一小块黄油。

  • 把牛肉馅放入锅内翻炒。

    6/13 把牛肉馅放入锅内翻炒。

  • 放入切好小块的西红柿和洋葱,继续翻炒。

    7/13 放入切好小块的西红柿和洋葱,继续翻炒。

  • 加入番茄酱和清水小炖一下。

    8/13 加入番茄酱和清水小炖一下。

  • 放入煮好的大虾。

    9/13 放入煮好的大虾。

  • 小炖一会,加入现磨黑胡椒粉和少许盐。

    10/13 小炖一会,加入现磨黑胡椒粉和少许盐。

  • 汤汁浓稠后,即可。

    11/13 汤汁浓稠后,即可。

  • 把之前沥干水分的意面和调好酱汁混合即可。

    12/13 把之前沥干水分的意面和调好酱汁混合即可。

  • 生菜装饰下,装盘成品图。

    13/13 生菜装饰下,装盘成品图。

  • 小贴士

    意面不爱熟,小火多煮一会,水开后可加入凉水继续煮。
    喜欢吃西红柿,可多放些,少放些番茄酱味道更浓。
    现磨黑胡椒粉如果没有,可用普通黑胡椒粉代替。
    喜欢吃芝士的,可以撒入芝士粉哦味道没谁了哈。

    作者: 蜜果爸丶

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