小草帽~南瓜馒头的做法_菜谱_香哈网
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小草帽~南瓜馒头
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小草帽~南瓜馒头

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原来馒头也可以做的这么可爱,漂亮。

作者: 珮青baby71
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜去掉外边的皮,切成薄片蒸熟用勺子压成泥

    1/4 南瓜去掉外边的皮,切成薄片蒸熟用勺子压成泥

  • 面粉倒入盆中,用温热的南瓜泥加入酵母活成面团(无需另外加水)将活好的面团放到温暖处发酵到2倍大

    2/4 面粉倒入盆中,用温热的南瓜泥加入酵母活成面团(无需另外加水)将活好的面团放到温暖处发酵到2倍大

  • 发好的面团,加少量小苏打在案板上揉均匀,取一份小面团揉圆,另一份小面团擀成面片不要太薄, 把揉圆的面团放在面片上

    3/4 发好的面团,加少量小苏打在案板上揉均匀,取一份小面团揉圆,另一份小面团擀成面片不要太薄, 把揉圆的面团放在面片上

  • 再取一小块面搓成长条,连接处围上一圈面条。 一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。 做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了

    4/4 再取一小块面搓成长条,连接处围上一圈面条。 一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。 做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了

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