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北方人爱吃饺子，可以当主食，也可以配菜。营养又饱腹。
1/8 鸡蛋在平底锅中摊薄，切碎。
2/8 韭菜控干水份，切碎。
3/8 香菇切碎。
4/8 混合馅料…
5/8 擀皮。
6/8 包饺子。
7/8 美味。
8/8 素饺子很清淡。
煮饺子时，锅里放点盐，不容易沾。盛饺子时，控干水份。额外再喝点饺子汤，原汤化原食。哈。
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