电饭锅排骨焖饭的做法_菜谱_香哈网
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电饭锅排骨焖饭
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电饭锅排骨焖饭

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很简单又好吃的做法,出锅后满屋的香味噢

作者: 夜半歌声
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 米饭提前泡20分钟,姜切片,排骨洗净冷水下锅焯去血水,捞出用温水洗净。干香菇提前泡发备用。

    1/4 米饭提前泡20分钟,姜切片,排骨洗净冷水下锅焯去血水,捞出用温水洗净。干香菇提前泡发备用。

  • 锅内放植物油五成热放花椒煸香捞出,放姜片炒香后放入排骨,加入香菇,调入料酒,老抽,盐,糖(因为要放入米饭煮,调味稍微加重点)。炒香后加入开水,量根据要煮米饭的量,和泡好的米一起放入电饭锅

    2/4 锅内放植物油五成热放花椒煸香捞出,放姜片炒香后放入排骨,加入香菇,调入料酒,老抽,盐,糖(因为要放入米饭煮,调味稍微加重点)。炒香后加入开水,量根据要煮米饭的量,和泡好的米一起放入电饭锅

  • 玉米粒和豌豆另用用开水焯煮七分熟,拌入电饭锅就可以按下煮饭功能了

    3/4 玉米粒和豌豆另用用开水焯煮七分熟,拌入电饭锅就可以按下煮饭功能了

  • 出锅后撒点香菜,香喷喷的焖饭就好了

    4/4 出锅后撒点香菜,香喷喷的焖饭就好了

  • 小贴士

    因为家里没有小葱了,放入小葱会更香,如果觉得调味不够可以煮好后拌入点酱油也很香

    作者: 夜半歌声

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