保存到手机
看更多做法
8.3万点赞 · 1492收藏
15.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.2万
这是一道营养丰富即美味的焖饭。尤其是上班族的朋友忙得没时间做饭，不妨试一试这道既简单吃着又美味的焖饭吧！操作无难度，简单快捷！营养健康美味。并且很受*
52分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/13 将排骨清洗干净，剁成3厘米的段，控干水分用盐腌制30分钟。
2/13 土豆削皮，切成小丁用水浸泡一会儿
3/13 首先要把大米洗好备用。
4/13 准备其它食材。豌豆洗好，胡萝卜洗干净切成丁，洋葱洗好切成丁。土豆浸泡好后装在这几种食材一起备用。
5/13 锅里添加适量的水烧开后放入姜片，把腌制的排骨放锅里焯水。
6/13 焯水后捞出控干水分备用。
7/13 炒锅置油烧至7层热放入排骨炒香，放入老抽，生抽上色炒匀。
8/13 再放入其它蔬菜丁翻炒，期间放入蚝油，盐，觉得颜色不够深还可以添加老抽上色。
9/13 把洗好的大米放入一同翻炒。
10/13 炒好所有的食材倒入电饭锅里，添加适量的水。
11/13 把电饭锅通上电，按煮饭键即可。（我这电饭锅煮饭时间为45分钟）
12/13 时间到米饭菜都熟啦！打开电饭煲就会散发出一股扑鼻的香味！
13/13 再来一碟小菜就可以开饭咯！
1、米饭熟后不要立即开锅，断电后再焖1—2分钟。2、上述食材要根据自己家里人口多少来增减食材。3、喜欢其它食材也可以随意添*。
