电饭锅排骨焖饭的做法_菜谱_香哈网
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电饭锅排骨焖饭
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电饭锅排骨焖饭

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第一次做这个焖饭,姑娘直说~好吃~好吃!看着她们埋头苦干的样子,为娘很有成就感!用料随意做法简单,看来以后犯懒焖饭是最佳选择咯!

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图

    1/12 成品图

  • 大米洗净用清水浸泡20-30分钟

    2/12 大米洗净用清水浸泡20-30分钟

  • 排骨洗净冷水下锅水开煮3分钟

    3/12 排骨洗净冷水下锅水开煮3分钟

  • 排骨拿出来清洗干净

    4/12 排骨拿出来清洗干净

  • 红萝卜切丁、姜切片、板栗剥皮、玉米、青豆准备好

    5/12 红萝卜切丁、姜切片、板栗剥皮、玉米、青豆准备好

  • 热锅放油,油不要太多不让东西粘锅即可,放入姜片爆一下再加入排骨,翻炒一会加入盐、生抽、耗油,调料依个人口味添加,比平时炒菜稍微咸一点就好,因为等下加入米也会吃些盐

    6/12 热锅放油,油不要太多不让东西粘锅即可,放入姜片爆一下再加入排骨,翻炒一会加入盐、生抽、耗油,调料依个人口味添加,比平时炒菜稍微咸一点就好,因为等下加入米也会吃些盐

  • 排骨翻炒入味再加入胡萝卜、板栗、玉米、青豆

    7/12 排骨翻炒入味再加入胡萝卜、板栗、玉米、青豆

  • 再添入清水,清水以平时煮饭的量稍微少一点,因为食材还会出些水量

    8/12 再添入清水,清水以平时煮饭的量稍微少一点,因为食材还会出些水量

  • 排骨稍微煮滚几分钟再加入大米

    9/12 排骨稍微煮滚几分钟再加入大米

  • 翻炒均匀,转入电饭锅

    10/12 翻炒均匀,转入电饭锅

  • 盖好锅盖,按下米饭键

    11/12 盖好锅盖,按下米饭键

  • 时间到气阀掉下,再焖几分钟即可出锅,再来一碗汤不要太好吃咯!

    12/12 时间到气阀掉下,再焖几分钟即可出锅,再来一碗汤不要太好吃咯!

  • 小贴士

    焖饭的佐料可以任意搭配,自己喜欢就好。炒排骨时也可以加几滴老抽更上色,是我不喜欢颜色太深所以没放。这个量煮出来够三个人吃。

    作者: 小米颖儿妈咪

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