荷兰豆炒腊肠的做法_菜谱_香哈网
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荷兰豆炒腊肠
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荷兰豆炒腊肠

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简单的一道菜,却是我们餐桌上常见的,冬天也是制作腊肠的好时机,气温低通风干燥,也宜保存腊肠,今天这个广式腊肠是当地购买的,味道也特别不错哦…和荷兰豆一起炒制清脆爽口特别好吃…

作者: 梓瑜妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 荷兰豆择去两端的头和须头,洗干净之后备用…

    1/7 荷兰豆择去两端的头和须头,洗干净之后备用…

  • 腊肠用淘米水浸泡一会,就可以轻松去掉肠衣,然后切好备用…

    2/7 腊肠用淘米水浸泡一会,就可以轻松去掉肠衣,然后切好备用…

  • 锅里烧开水,把荷兰豆绰水,绰水时滴少许食用油和盐…

    3/7 锅里烧开水,把荷兰豆绰水,绰水时滴少许食用油和盐…

  • 紧接着锅里倒入少许油,放入腊肠煸炒

    4/7 紧接着锅里倒入少许油,放入腊肠煸炒

  • 腊肠煸炒出香味后倒入荷兰豆,继续煸炒,炒的时候,撒入少许水煸炒…

    5/7 腊肠煸炒出香味后倒入荷兰豆,继续煸炒,炒的时候,撒入少许水煸炒…

  • 看到荷兰豆煸炒熟后,加入适量盐和蚝油调味…

    6/7 看到荷兰豆煸炒熟后,加入适量盐和蚝油调味…

  • 就这样简单一道家常菜就做好了…:

    7/7 就这样简单一道家常菜就做好了…:

  • 小贴士

    腊肠切片的厚度要适中,不能太薄或太厚。另外,煸炒腊肠时候会出油,所以炒时不用放太多油!

    作者: 梓瑜妈妈

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