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荷兰豆本就翠绿无比的颜色，看着就赏心悦目，再加上腊肠的香味，吃在口中那脆爽的感觉更让人欲罢不能。
15分钟
家常味
中级
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1/8 准备所需食材
2/8 荷兰豆去筋洗净掰成两段，焯水后捞出备用
3/8 腊肠洗净切成斜刀片，大蒜子切片
4/8 锅里放油，放入蒜片炒香，倒入腊肠小火煸至微焦
5/8 加入荷兰豆
6/8 加少许清水翻炒片刻
7/8 加少许盐、鸡精调味即可
8/8 装盘开吃啦！
1、荷兰豆焯水变色即可，水里加一点盐和油荷兰豆看起来更翠绿。
2、腊肠本身很油，所以做这个菜只要开始放一点点油就好了。
3、喜欢吃辣的朋友自行加辣
