荷兰豆炒腊肠的做法_菜谱_香哈网
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荷兰豆炒腊肠
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荷兰豆炒腊肠

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荷兰豆本就翠绿无比的颜色,看着就赏心悦目,再加上腊肠的香味,吃在口中那脆爽的感觉更让人欲罢不能。

作者: 美食熊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材

    1/8 准备所需食材

  • 荷兰豆去筋洗净掰成两段,焯水后捞出备用

    2/8 荷兰豆去筋洗净掰成两段,焯水后捞出备用

  • 腊肠洗净切成斜刀片,大蒜子切片

    3/8 腊肠洗净切成斜刀片,大蒜子切片

  • 锅里放油,放入蒜片炒香,倒入腊肠小火煸至微焦

    4/8 锅里放油,放入蒜片炒香,倒入腊肠小火煸至微焦

  • 加入荷兰豆

    5/8 加入荷兰豆

  • 加少许清水翻炒片刻

    6/8 加少许清水翻炒片刻

  • 加少许盐、鸡精调味即可

    7/8 加少许盐、鸡精调味即可

  • 装盘开吃啦!

    8/8 装盘开吃啦!

  • 小贴士

    1、荷兰豆焯水变色即可,水里加一点盐和油荷兰豆看起来更翠绿。
    2、腊肠本身很油,所以做这个菜只要开始放一点点油就好了。
    3、喜欢吃辣的朋友自行加辣

    作者: 美食熊

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