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冬天正是吃腊味的好时候,单吃腊肠怕太油腻?配上荷兰豆一起荤素搭配就好多了。用李锦记天成一味酱油使这道荤素搭配的菜鲜味柔和,充分带出食材的鲜甜美味。
1/5 准备好材料
2/5 摘好荷兰豆,腊肠切片,黄椒切丝,蒜拍扁
3/5 锅内热油放入蒜爆香后倒入腊肠翻炒至变色
4/5 倒入荷兰豆和黄椒,加入半碗水翻炒至荷兰豆脱生
5/5 最后倒入李锦记酱油、一小捏盐,一小匙白糖翻炒均匀即可
腊肠已经有咸味,所以酱油和盐都不必放太多。
挑选腊肠不要选颜色太鲜艳的