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瘦肉海带汤
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瘦肉海带汤

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海带含有的营养丰富多样,除了可以防辐射外还有护发,*,补钙等等。今天做的这款瘦肉海带汤,汤鲜肉嫩,上传做法分享美味。

作者: 我只是进来看看-妞妞-
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 海带提前泡发,泡水四小时洗净。葱姜蒜瓣,肉洗净。

    1/10 海带提前泡发,泡水四小时洗净。葱姜蒜瓣,肉洗净。

  • 海带切条,备用。

    2/10 海带切条,备用。

  • 肉切薄片,葱切花,姜切丝,蒜瓣切片。

    3/10 肉切薄片,葱切花,姜切丝,蒜瓣切片。

  • 肉片放入碗中倒入一勺生抽,少许五香粉。

    4/10 肉片放入碗中倒入一勺生抽,少许五香粉。

  • 拌匀腌制一下。

    5/10 拌匀腌制一下。

  • 炒锅烧七八成热倒入适量食用油烧热,倒入肉片,中火炒至肉片都变成白色。

    6/10 炒锅烧七八成热倒入适量食用油烧热,倒入肉片,中火炒至肉片都变成白色。

  • 放入葱花,姜丝,蒜片,炒出香味。

    7/10 放入葱花,姜丝,蒜片,炒出香味。

  • 加入两碗清水烧沸。

    8/10 加入两碗清水烧沸。

  • 放入切好的海带,放入适量盐,倒入少许香醋,煮沸五分钟。出锅前淋上少许香油关火。

    9/10 放入切好的海带,放入适量盐,倒入少许香醋,煮沸五分钟。出锅前淋上少许香油关火。

  • 倒入碗中,撒上一些香菜食用。

    10/10 倒入碗中,撒上一些香菜食用。

  • 小贴士

    海带泡水后要用手轻轻地揉洗一下去泥沙。泡水四到六小时都可以,中间换水两到三次。

    作者: 我只是进来看看-妞妞-

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