保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 251收藏
7.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.8万
最喜欢吃红豆馅了，尤其自己做的馅料更加健康卫生，做出的面包天然健康，食用特别放心哦，上菜谱仅供参考哦
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/20 准备好材料
2/20 先把红豆馅准备好(做法在我的另一边菜谱里)
3/20 把面粉过筛加入白糖搅拌均匀
4/20 用温水把酵母化开加入面粉中搅拌均匀
5/20 打入鸡蛋搅拌均匀
6/20 适量慢慢加水搅拌成面团，加入玉米油
7/20 搅拌均匀成面团
8/20 盖上保鲜进行发酵
9/20 发酵至原来体积的两倍大
10/20 拉开里面呈蜂窝状，排出气体
11/20 洒上少许干面粉吆沾手揉面，分割成几个小团醒发半个小时
12/20 擀面杖抹点油，取一个小面团擀成长条形面皮
13/20 铺上红豆馅
14/20 然后卷起来
15/20 在重新擀成面皮，在重复铺上一层红豆
16/20 在卷起来
17/20 摆入铺好油纸的烤架上
18/20 再次等待面包发酵体积变大
19/20 面包变大后刷上蛋黄液，烤箱预热上190下170度烤25分钟左右面包就好了
20/20 烤好的面色打开一个松软香甜可好吃了
天冷了不好发面，可以烤箱预热10分钟后关电，在把面团放烤箱发酵比好发哦
烤箱温度视自家而定哦我家的仅供参考
