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炸大虾
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炸大虾

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又香又酥脆!没有一个人挡的住对炸大虾的诱惑!来吧!那就快快做起来吧!很简单很好吃哦!

作者: 惠兰好妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把海虾解冻,去头,开背,去掉虾线,洗净!

    1/15 把海虾解冻,去头,开背,去掉虾线,洗净!

  • 全部虾处理好后,滤干水!

    2/15 全部虾处理好后,滤干水!

  • 在一个碗里打两个鸡蛋!

    3/15 在一个碗里打两个鸡蛋!

  • 加一勺盐!

    4/15 加一勺盐!

  • 把鸡蛋搅打均匀!

    5/15 把鸡蛋搅打均匀!

  • 准备面包糠!

    6/15 准备面包糠!

  • 取一只虾在鸡蛋液里挂糊!

    7/15 取一只虾在鸡蛋液里挂糊!

  • 抖掉多余的蛋液!

    8/15 抖掉多余的蛋液!

  • 把裹上蛋液的虾在面包糠里正面反面沾上面包糠!

    9/15 把裹上蛋液的虾在面包糠里正面反面沾上面包糠!

  • 把全部虾都沾上蛋液和面包糠!

    10/15 把全部虾都沾上蛋液和面包糠!

  • 平底锅里放多点的油!

    11/15 平底锅里放多点的油!

  • 把虾依次放下去炸!中火!

    12/15 把虾依次放下去炸!中火!

  • 一直炸到两面金黄就可以了!

    13/15 一直炸到两面金黄就可以了!

  • 好了出锅装盘!

    14/15 好了出锅装盘!

  • 有木有诱惑到你!又香又酥!

    15/15 有木有诱惑到你!又香又酥!

  • 小贴士

    炸的时候要用筷子拨拔,以防粘锅!两个蛋放一勺盐裹在虾上咸淡刚好!别再放别的调料了,己经非常好吃了!除了海虾,淡水虾也可以做比如明虾!大家快行动起来吧!

    作者: 惠兰好妈妈

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