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个人还是觉得做蒸虾比较好,可以保留虾的原汁原味,虾一炸容易变小
1/5 将虾去头洗净
2/5 去除干净虾线
3/5 放入淀粉,调料,盐腌制十分钟
4/5 放入锅中炸至变色
5/5 出锅,装盘
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。