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基围虾这样炸着吃，又香又酥，美味极了。
32分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/8 虾洗净
2/8 虾去壳留尾，用牙签挑出腹部泥线，再用刀从背部剖开。用胡椒粉，适量盐，香油，姜丝腌渍十分钟。
3/8 虾沾上面粉。虾尾不沾面粉。
4/8 虾裹上蛋液。
5/8 虾裹上面包糠。
6/8 一个个虾都沾上面包糠。
7/8 油烧热，炸虾，炸至金黄，捞出摆盘。
8/8 成品图
裹上面包糠的虾，炸出来更酥更香！炸虾的时候，火别调太大，小火慢虾就不容易炸糊。
