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1/4 把虾去头，去壳，留尾，挑掉虾线（懒得挑也没关系?）加适量盐、胡椒粉、料酒腌制半小时
2/4 将腌制好的虾裹上一层蛋液，裹上一层面粉，如此反复三次，再裹上一层蛋液，裹上一层面包糠
3/4 锅烧热，入油，当筷子放入油锅，油起小泡时，将裹好蛋液面粉面包糠的虾下入锅内
4/4 炸至金黄，出锅，配点番茄酱，开吃～～～
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满汉全席
