保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 13收藏
4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.1万
一口吃下去，满口的虾肉，香脆可口
15分钟
家常味
初级
其他
炸
淮扬菜
1/9 青虾去头，去虾线，洗净
2/9 从虾背用剪刀剪开，如图
3/9 用虾尾穿过虾肚，做成虾球，用黑胡椒粉和盐适量入味，大约二十分钟
4/9 第一层是裹面粉，
5/9 用裹完面粉的虾，在裹第二层，蛋液
6/9 最后一层是面包屑
7/9 把所有的青虾依次包裹完，待用
8/9 入油锅炸至金黄，出锅
9/9 完成后，摆盘，我用番茄沙司点了一下眼睛，酸甜的番茄沙司加上酥脆的虾球，真的是一绝，一点就好，不要贪多
看着复杂，其实很简单，你们试试，也可以自己改良一下，真的是美味哦
