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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 猪肝洗净切薄片，放点盐，十三香，搅拌均匀腌制一会
2/6 把青红椒洗净切小段，生姜切丝，备用
3/6 放少许油，待温热后放腌制好的猪肝，下锅翻炒至变色
4/6 放点生抽下去继续翻炒，再把姜丝放进去翻炒，再放点盐，再放一勺蚝油，翻炒均匀
5/6 把准备好的青红椒放进去翻炒一会，放适量鸡精翻炒均匀即可
6/6 起锅装盘
腌制猪肝的时候可以加点生粉，一样会很美味的哦
