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芥菜有解毒消肿的功效、上火的话不妨吃芥菜、所以这款烧骨煲芥菜汤非常惹味又下火。
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 材料烧骨、芥菜、姜
2/8 芥菜清洗干净
3/8 芥菜切段、姜去皮切丝
4/8 锅加入适量清水、放姜、大火烧开
5/8 放烧骨、大火烧开、小火慢熬15分钟
6/8 放芥菜煮5分钟
7/8 出锅(烧骨够咸味了、不需要放盐)
8/8 成品
1、烧骨本身有咸味、这款汤就不用放盐都够咸味了。
2、芥菜比较寒凉、怕寒凉的放姜中和一下、不怕寒凉不放也可
