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搭配喜欢的蔬菜做炒面，营养丰富，还能填饱肚子。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 备好碱水面。
2/13 锅里放适量油烧熟。
3/13 倒入净碗中。
4/13 锅里注入水烧开，放入面条煮七八分熟。
5/13 捞出控干水，倒在事先准备好的案板上。
6/13 淋少许熟油在面条上。
7/13 用筷子抖散、摊凉。
8/13 备好图中食材。摊凉的面1汤碗，胡萝卜、小白菜、葱洗净。
9/13 切葱花，胡萝卜用工具擦成丝(或用刀切成丝)。
10/13 锅里放少许油烧热，放入胡萝卜丝、小白菜、面条翻炒。
11/13 加生抽、胡椒粉、白糖翻炒。
12/13 加盐、葱花炒匀。
13/13 盛出装盘、即食。
1、一次吃不完(摊凉的)碱水面，可用保鲜袋装着放入冰箱，吃的时候更加方便。2、可根据个人口味添加火腿、鸡蛋一起炒，味道更佳。3、鸡精随个人口味添加。
