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羊肉萝卜汤
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羊肉萝卜汤

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冬日暖心汤

作者: redrose2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 羊肉洗净切块

    1/9 羊肉洗净切块

  • 然后焯水

    2/9 然后焯水

  • 焯水后温水冲洗入盆

    3/9 焯水后温水冲洗入盆

  • 调料备好

    4/9 调料备好

  • 羊肉凉水入锅加入调料大火开锅,慢火2小时

    5/9 羊肉凉水入锅加入调料大火开锅,慢火2小时

  • 白萝卜去皮切块

    6/9 白萝卜去皮切块

  • 2小时后放入萝卜

    7/9 2小时后放入萝卜

  • 大火锅开再煮1小时

    8/9 大火锅开再煮1小时

  • 萝卜汤出锅加入枸杞,香菜即可

    9/9 萝卜汤出锅加入枸杞,香菜即可

  • 小贴士

    羊肉焯水后再次入锅时水最好是热水,这样羊肉更容易煮,还有喜欢吃鸡精的还可以适当放一些,味道会更好。

    作者: redrose2

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