蔓越莓饼干的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓饼干
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蔓越莓饼干

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第一次做蔓越莓饼干,味道不错😊

作者: 小吃货阿呆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把白砂糖擀成糖粉也可用料理机,我是用手擀碎的。

    1/11 把白砂糖擀成糖粉也可用料理机,我是用手擀碎的。

  • 把擀碎的糖过筛,就变成糖粉啦?

    2/11 把擀碎的糖过筛,就变成糖粉啦?

  • 把蔓越莓干用刀轧碎备用。

    3/11 把蔓越莓干用刀轧碎备用。

  • 备好鸡蛋液

    4/11 备好鸡蛋液

  • 黄油软化后备用

    5/11 黄油软化后备用

  • 黄油中加糖粉搅拌然后倒入鸡蛋液,加蔓越莓干,最后加低筋面粉。

    6/11 黄油中加糖粉搅拌然后倒入鸡蛋液,加蔓越莓干,最后加低筋面粉。

  • 揉成面团

    7/11 揉成面团

  • 把面团弄成长方体,放在冰箱冷冻一小时。

    8/11 把面团弄成长方体,放在冰箱冷冻一小时。

  • 冷冻后拿出来切0.6cm的片。

    9/11 冷冻后拿出来切0.6cm的片。

  • 放进烤盘里,烤箱165度上下管,20分钟。根据自家烤箱的温度控制,可以不时的观察。

    10/11 放进烤盘里,烤箱165度上下管,20分钟。根据自家烤箱的温度控制,可以不时的观察。

  • 烤好后的成品。

    11/11 烤好后的成品。

  • 小贴士

    烤饼干温度得调好,特别容易下火温度高;中间得适当调整温度,注意观察对于我这样的新手很重要。第一次做饼干,欢迎大家指点一二。

    作者: 小吃货阿呆

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