清炒鸡胸肉的做法_菜谱_香哈网
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清炒鸡胸肉
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清炒鸡胸肉

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作者: 文科姑娘79
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 把青红椒 香菇洗净 切片

    1/9 把青红椒 香菇洗净 切片

  • 鸡胸肉解冻之后切片

    2/9 鸡胸肉解冻之后切片

  • 锅内加水和黄酒加热

    3/9 锅内加水和黄酒加热

  • 等到锅边泛起泡时放入切好的鸡胸肉焯水

    4/9 等到锅边泛起泡时放入切好的鸡胸肉焯水

  • 鸡胸肉在锅里变色时捞起放碗里用凉水再冲一遍后用手撕成鸡丝

    5/9 鸡胸肉在锅里变色时捞起放碗里用凉水再冲一遍后用手撕成鸡丝

  • 锅内入少许油 放入香菇翻炒

    6/9 锅内入少许油 放入香菇翻炒

  • 待香菇变软时放入青红椒再翻炒至八成熟

    7/9 待香菇变软时放入青红椒再翻炒至八成熟

  • 最后放入鸡胸肉丝 加入盐 酱油 辣椒粉和黑胡椒翻炒

    8/9 最后放入鸡胸肉丝 加入盐 酱油 辣椒粉和黑胡椒翻炒

  • 成品图

    9/9 成品图

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