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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 瘦肉切片用油跟少许的淀粉先腌制
2/8 榨菜洗干净切丝
3/8 青椒切丝备用
4/8 锅中放油，加入肉片煸炒至变色
5/8 装盘备用
6/8 放油加入榨菜丝大火快速翻炒
7/8 加入青椒肉片，放一点生抽，鸡精就可以啦
8/8 起锅装盘，成品图
榨菜我用的是乌江整块的，要用清水泡一会，切丝后再洗一下，洗去一部分的咸味。
这款菜我们家做法是不加盐的，只加少许的生抽，因为榨菜本身就带有咸味，家人口味都是清淡没吃那么咸的，按个人口味添加调料！
