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1/7 材料、瘦肉、榨菜、胡萝卜
2/7 榨菜拆袋倒入盘子待用(两包榨菜、一包清洗一包不清洗、咸味刚好)、胡萝卜去皮切丝
3/7 瘦肉清洗干净、先切片再切丝、用生粉、酱油、油、盐、腌制10分钟
4/7 热锅放油、放瘦肉丝翻炒、炒至七八分熟
5/7 放胡萝卜丝、炒至胡萝卜软身
6/7 放榨菜、翻炒片刻即可
7/7 成品
榨菜可即食、洗不洗都行、按个人喜欢。