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今天和桐宝听歌曲,听到【青蛙最伟大】这首歌!哇咔咔,萌生了做青蛙王子馒头的想法!不仅满足桐宝的食欲,又满足了桐宝的眼界!哈哈,两全其美。
1/18 绿色面团1.菠菜洗干净,切碎
2/18 把切好的菠菜倒入搅拌杯内,然后加适量水。
3/18 启动料理棒2档位将菠菜打成汁。
4/18 用滤网过滤出菠菜渣,留汁备用。
5/18 发酵粉用温水泡开,静置5分钟。
6/18 把菠菜汁和发酵粉水倒入面粉中。
7/18 将面粉用筷子搅拌成絮状。
8/18 然后揉成光滑面团。
9/18 盖上保鲜膜带其发酵至两倍大。
10/18 白色面团:取适量面粉,发酵粉用温水泡开,静置五分钟,.发酵粉水倒入面粉中,
11/18 用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑面团盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
12/18 青蛙王子的做法:绿色,白色两种面团发酵两倍大后,取出来充分排气。
13/18 绿色面剂子揉成光滑面团,
14/18 将面团底部收于手的虎口处,把面团底部收好口。慢慢的把面团搓成圆形,这样青蛙王子的脸就做好了。
15/18 取适量白色面团,擀成面片
16/18 用瓶盖扣出两个圆形,当做青蛙的眼睛
17/18 眼睛贴到青蛙的脸上,然后用牙签在白色圆形上至固定。
18/18 红曲粉和白色面团揉成红色面团,然后取一点红面团做青蛙王子的红脸蛋,青蛙王子的眼珠用红豆装饰.嘴巴用牙签扎出v型,萌萌哒青蛙王子就制作完成了