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韩式酱蟹
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韩式酱蟹

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只有爱吃的人才懂这味道.....

作者: 西瓜猪每每
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 收拾梭子蟹,洗洗刷刷放进冰箱冷冻三个半小时

    1/5 收拾梭子蟹,洗洗刷刷放进冰箱冷冻三个半小时

  • 把除梭子蟹以外的材料全部放进砂锅煮,大火煮开后小火炖一个小时

    2/5 把除梭子蟹以外的材料全部放进砂锅煮,大火煮开后小火炖一个小时

  • 煮好后放凉酱汁

    3/5 煮好后放凉酱汁

  • 把冻好的螃蟹拿出来去腮去嘴去肚脐

    4/5 把冻好的螃蟹拿出来去腮去嘴去肚脐

  • 把冷却好的酱汁浇在螃蟹上放入冰箱腌制24小时就可以吃了

    5/5 把冷却好的酱汁浇在螃蟹上放入冰箱腌制24小时就可以吃了

  • 小贴士

    1、刚开始放了一个苹果,但是我喜欢苹果的味道,所以后来又加了一个苹果进去,味道也不错的说
    2、昆布其实就是海带....因为懒得去买昆布,我直接用了还带,事实证明也不错
    3、腌制好的当天如果吃不完要将螃蟹和酱汁分开,螃蟹冷冻,酱汁回锅烧开后也一起冷冻起来,吃的时候再拿出来化冻

    作者: 西瓜猪每每

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