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韭菜别名起阳草，男人吃得，女人也吃的。 具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 把面放入盆中，分次倒水，用筷子搅拌成团，这个面团会很软，很软。面不能用手哦，这个会很粘手的。
2/6 韭菜切碎放入盆中，肥瘦猪肉绞馅，放在一边，上面倒入香油适量。干黄酱放入，大概比例如图。
3/6 把干黄酱和肉馅搅拌均匀。
4/6 在和韭菜搅拌均匀。
5/6 把面多放薄面，擀成薄薄的皮，包去大量韭菜。饼铛烧热，到少量油烧热，放入馅饼。
6/6 五分钟后，来吃吧！
馅饼起鼓后后翻面，基本五分钟左右熟。时间太久韭菜就不好吃了。肉馅不要太大，免得熟的太慢。
