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白玉菇味道鲜美和青椒洋葱搭配不愧是道*的好菜。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 原料图
2/8 白玉菇撕开，青椒.洋葱切丝,鸡蛋打入碗中。
3/8 鸡蛋打散
4/8 炒锅放油，倒入鸡蛋炒好盛出。
5/8 锅内另加油，放入青椒，洋葱翻炒。
6/8 倒入白玉菇继续炒
7/8 倒入炒好的鸡蛋，加入两小勺水。
8/8 最后放盐，关火后放味精翻炒均匀，盛盘。
炒鸡蛋时可以在鸡蛋液里倒点料酒，加一小勺水，这样炒出的鸡蛋没有腥味，口感滑嫩。
