酸甜罗非鱼的做法_菜谱_香哈网
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酸甜罗非鱼
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酸甜罗非鱼

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作者: To玲
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好配料

    1/8 准备好配料

  • 下油热锅翻炒下姜,鱼小火煎

    2/8 下油热锅翻炒下姜,鱼小火煎

  • 两面煎至金黄色

    3/8 两面煎至金黄色

  • 倒大半碗清水(放点淀粉溶于水中),放四个酸梅

    4/8 倒大半碗清水(放点淀粉溶于水中),放四个酸梅

  • 盖上盖子,中火

    5/8 盖上盖子,中火

  • 五分钟后开盖,放黄豆酱,继续焖三到五分钟

    6/8 五分钟后开盖,放黄豆酱,继续焖三到五分钟

  • 然后倒点白醋,增加酸甜感。倒点酱油,增加色泽

    7/8 然后倒点白醋,增加酸甜感。倒点酱油,增加色泽

  • 再盖上盖子焖几分钟就可以了

    8/8 再盖上盖子焖几分钟就可以了

  • 小贴士

    这款鱼加了酸梅,酸酸甜甜的,口感非常好

    作者: To玲

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