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所谓五毒是指：蒜，姜，大葱，辣椒和香菜。一款简单下饭菜，尤其适合冬天吃哦😊
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 先把食材洗好准备好，大葱白四五段，香菜一小把，辣椒看大小准备适量，没有的话用干辣椒也可以
2/11 大蒜一头，大概七八瓣，生姜一小块
3/11 把大蒜和姜切成片
4/11 大葱白切成斜段，辣椒斜切成丝，可以粗点
5/11 香菜切成段
6/11 倒油入锅，放入花椒，炸出香味后把花椒捞出
7/11 然后先后把姜片和大蒜放入锅内翻炒
8/11 辣椒放入
9/11 辣椒炒到不那么硬后放入大葱白，混合后倒适量香醋继续翻炒
10/11 炒到大葱白断生，放入适量的盐，然后把香菜倒进去
11/11 香菜倒进去稍微翻炒，放入鸡精，炒匀。然后就可以出锅了。
这五种都是容易熟的，所以炒的时候时间不要长，以免颜色不好看。
