酱胡萝卜肉丁的做法_菜谱_香哈网
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酱胡萝卜肉丁
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酱胡萝卜肉丁

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最爱的胡萝卜,怎么吃都不腻,有没有跟我一样特别喜欢的呢?

作者: 何必拼了命的去在乎
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 主要材料胡萝卜和鸡胸浦肉!

    1/12 主要材料胡萝卜和鸡胸浦肉!

  • 蒜苗切小段!

    2/12 蒜苗切小段!

  • 鸡肉和胡萝卜切丁!

    3/12 鸡肉和胡萝卜切丁!

  • 鸡肉加入淀粉,少许盐,五香粉,酱油腌制。

    4/12 鸡肉加入淀粉,少许盐,五香粉,酱油腌制。

  • 葱切碎,准备大料,姜切片,干红辣椒切段!

    5/12 葱切碎,准备大料,姜切片,干红辣椒切段!

  • 调欠汁:淀粉,水,耗油,盐,生抽,五香粉搅拌均匀。

    6/12 调欠汁:淀粉,水,耗油,盐,生抽,五香粉搅拌均匀。

  • 锅内油烧热,加入大料葱姜爆香!

    7/12 锅内油烧热,加入大料葱姜爆香!

  • 倒入腌制好的鸡肉翻炒断生!

    8/12 倒入腌制好的鸡肉翻炒断生!

  • 倒入胡萝卜丁炒一两分钟,稍微加一点点水。

    9/12 倒入胡萝卜丁炒一两分钟,稍微加一点点水。

  • 倒入勾好的欠汁,盖上盖子,中小火焖炒3~5分钟。

    10/12 倒入勾好的欠汁,盖上盖子,中小火焖炒3~5分钟。

  • 快好的时候加入蒜苗段翻匀就可以了。

    11/12 快好的时候加入蒜苗段翻匀就可以了。

  • 12/12 出锅装盘!

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